V de vegano. Recetas veganas sorprendentes, fáciles y rabiosamente deliciosas para cada día de la semana

Moskowitz, Isa Chandra

ESTE LIBRO TIENE UNA MISIÓN: QUE ENTRES EN TU COCINA PARA PREPARAR LOS MEJORES PLATOS VEGANOS DE TU VIDA.
La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentes platos para nuestro ajetreado día a día. En estas páginas, Isa se entrega una vez más a su pasión por la comida casera sabrosa y natural y nos ofrece una gran variedad de recetas que invitan a hincar el diente a esta nueva remesa de exquisitas propuestas culinarias.

Tanto si te consideras un avezado chef vegano como si acabas de descubrir la alimentación vegana, o incluso si solo buscas ideas frescas para tu paladar, las apetitosas recetas y los ingeniosos comentarios de la autora conseguirán que te diviertas mientras practicas el arte de la buena mesa.

En este libro encontrarás:
• Indicaciones claras para preparar platos deliciosos y sorprendentes en solo media hora.
• Recetas muy elaboradas dignas de un gran chef.
• Referencias a ingredientes accesibles, fáciles de encontrar en las tiendas.
• Secretos y trucos para aprovechar al máximo el tiempo en la cocina.
• Estrategias de planificación de menús.
• Alternativas a los alérgenos más habituales.

YA NO HABRÁ PLATO VEGANO QUE SE TE RESISTA.

Editorial: Gaia Ediciones
Colección: Nutrición y salud
Categoría: Cuerpo y mente
Tema: Cocina, alimentos y dietas
Clasificación Dewey: 641.5636 - Cocina vegetariana.
Clasificación BISAC CKB086000 (Cocina / Vegetariana y Vegana)
Clasificación BIC VFMD (Dietas y régimen alimenticio)
ISBN: 9788484455608
Páginas: 320
Año: 2017
Formato / Peso: 21 x 26.2 x 3.1 (cm) / 1250 (gramos)
Precio: $640.00 MX / ND
Derechos de venta para: México
Etiquetas: V de vegano; salud; alimentación saludable; recetas; ingredientes; técnicas; Isa Chandra Moskowitz
V de vegano. Recetas veganas sorprendentes, fáciles y rabiosamente deliciosas para cada día de la semana