Todo sobre el café
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Conviértete en un experto en preparar, servir y degustar un buen café.
El café es la bebida más consumida del mundo. Además, está de moda. Es una auténtica revolución para los sentidos. Apasiónate por su aroma, su sabor y vive experiencias únicas. En este libro te invitamos a que descubras el origen, las características y los secretos de la preparación y degustación del café para que te conviertas en un sibarita de esta bebida tan popular.
• Conoce el camino que recorre el grano de la semilla a la taza.
• Prepara las recetas más simples con un resultado perfecto.
• Aprende a hacer una cata y a valorar el café de calidad.
• Descubre los beneficios que tiene para la salud.
Con la garantía de Mare Terra Coffee Foundation, fundación que promueve la cultura del café, la formación de profesionales y el impulso a los pequeños productores.
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| Editorial: | RBA |
| Colección: | Integral |
| Categoría: | Cuerpo y mente |
| Tema: | Cocina, alimentos y dietas |
| Clasificación Dewey: | 641.02 - Gastronomía, epicureísmo. Guías |
| Clasificación BISAC | CKB019000 (Cocina / Bebidas / Café y Té) |
| Clasificación BIC | WBXN (Bebidas no alcohólicas) |
| ISBN: | 9788491181668 |
| Páginas: | 176 |
| Año: | 2019 |
| Formato / Peso: | 20.4 x 24.7 x 1.8 (cm) / 782 (gramos) |
| Precio: | $445.00 MX / ND |
| Derechos de venta para: | México |
| Etiquetas: | Todo sobre el café; características; preparación; recetas; degustación; RBA |
