Persiana. Recetas de Oriente próximo y más allá
Ghayour, Sabrina
Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa.
| Editorial: | Salamandra |
| Colección: | Fun & Food |
| Categoría: | Cuerpo y mente |
| Tema: | Cocina, alimentos y dietas |
| Clasificación Dewey: | 641.5956 - Cocina asiática y oriental |
| Clasificación BISAC | CKB090000 (Cocina / Regional y Étnica / Asiática) |
| Clasificación BIC | WBA (Cocina general y recetas) |
| ISBN: | 9788416295043 |
| Páginas: | 240 |
| Año: | 2016 |
| Formato / Peso: | 19.6 x 25.4 x 2.8 (cm) / 1016 (gramos) |
| Precio: | $435.00 MX / ND |
| Derechos de venta para: | México, Centroamérica y El Caribe (excepto Puerto Rico) |
| Etiquetas: | Persiana; cocina; gastronomía; recetas; cocina turca; cocina persa; cocina árabe; Sabrina Ghayour |
Sistema de clasificación Melvil Dewey DGME
641.5956
G4318
2016
Persiana : recetas de Oriente Próximo y más allá / Sabrina Ghayour ; traducción del inglés de María Rosa Tovar Larrueca. -- Barcelona : Salamandra, 2015.
240 p. : fots. col. ; 26 x 20 x 3 cm. -- (Fun & food)
Notas:
Traducción de: Persiana
ISBN 978-84-16295-04-3
1. Cocina -- Cercano oriente. 2. Cocina turca. 3. Cocina iraní. I. Tovar Larrueca, María Rosa, tr. II. t. III. Ser.
Imprimir
