Te invitamos a realizar un viaje por la subcultura de sommeliers, enólogos y bebedores

 

 

Elvino

 

 

 

 

Bianca Bosker, periodista, dejó su empleo durante año y medio para   estudiar exhaustivamente el mundo de los sommeliers, rituales y catas. Tiempo durante el que tuvo la oportunidad de conocer de cerca sus obsesiones y un amplio conocimiento sobre viñedos y uvas. 

 

En 'El vino', la autora nos narra su odisea y nos comparte todos los aprendizajes que adquirió sobre esta bebida. Desde cómo ser ayudante de cava, entrenar como sommelier, distinguir seis diferentes tipos de vino sólo con el olfato. 

 

También nos revela que los sommeliers son muy competitivos, perfeccionistas y apasionados de su trabajo. 

 

En conclusión, 'El vino' es una narración periodística de gran valor que contiene datos científicos e históricos, y nos descubre por qué el vino forma parte de la cultura de los pueblos. 

 

Descubre los placeres que despierta el vino y lee las primeras páginas de esta investigación. Da clic aquí:  http://issuu.com/editorialocanodemxicosadecv/docs/16015c?mode=embed&layout=http://skin.issuu.com/v/color/layout.xml&backgroundColor=000000&showFlipBtn=true