Elsa Petersen-Schepelern

Elsa Petersen-Schepelern es autora de libros de cocina. Inició su vida profesional ejerciendo de relaciones públicas de estrellas de cine, novelistas de éxito, deportistas, cómicos y chefs de primera fila, antes de dedicarse a la literatura gastronómica. Actualmente pasa buena parte de su tiempo probando alimentos y vinos de todo el mundo. Sus deliciosas recetas se basan en una mezcla ecléctica de gastronomías y siempre utiliza ingredientes frescos de temporada.